Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kuşe)

Name: Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz (Kuşe)
SKU: ODAK-K433548-104939
Price: 84.00 TRY
Availability: InStock

Yazar: Deniz Gürsoy • Yayınevi: Oğlak Yayıncılık

0 Değerlendirme Yap

84,00TL

Ürünü Sipariş Verin

Satıcı:

Diğer Satıcıları Görüntüle: Tümünü Gör (1)

Diğer Tüm Satıcılar

84TL

Cilt Tipi: Karton Kapak Kondisyon: Yeni

Satıcı: Full Kitap (3.7)

Hızlı Satıcı

Sepete Ekle

Ürün Açıklaması

Deniz Gürsoy, Oğlak Yemek dizisindeki yeme içme kültürüne ait çoksatan kitaplarının (Çilingir Sofrasında Rakı, Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri, İnceliklerin Kadehindeki Şarap, Zengin Sofraların Lüks Tatları) yanı sıra yemek sanayiine yönelik Yemek ve Yemekçiliğin Evrimi ve Toplu Yemek Üretimi gibi kitaplarıyla tanınıyor. Deniz Gürsoy, Tarihin Süzgecinde Mutfak Kültürümüz'den sonra, yemek ve davranış kültürüyle ilgili yeni kitaplar üzerinde çalışıyor.